Cooperativa olivarera
Productores de aceite
Tradición, calidad y reconocimiento en Extremadura
Cooperativa agrícola en Puebla del Maestre
Somos una cooperativa agrícola dedicada principalmente a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Nuestro compromiso se basa en el trabajo conjunto de los socios. Además, defendemos el respeto por el entorno en cada decisión que tomamos. Asimismo, cuidamos de forma exhaustiva cada fase del proceso productivo. De este modo, garantizamos un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
Contamos con el reconocimiento del Sello de Alimentos de Extremadura. Además, esta distinción ha sido concedida por la Junta de Extremadura. De este modo, se avala oficialmente la calidad y el origen de nuestro producto. Este reconocimiento refuerza nuestra apuesta por la excelencia y por un modelo de producción ligado al territorio.
Nos encontramos al sur de Badajoz, en Puebla del Maestre. Nuestra cooperativa está ubicada en la Carretera de Cazalla s/n, 06906 Puebla del Maestre (Badajoz). Además, nos encontramos en un entorno natural privilegiado. En esta zona, el olivar forma parte esencial tanto del paisaje como de la economía local.
Producción diaria con aceitunas de sierra
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual
Nuestro producto estrella es el aceite de oliva virgen extra. Se obtiene mediante una recogida y molienda diaria de aceitunas, lo que garantiza frescura y máxima calidad en cada elaboración. Trabajamos exclusivamente con variedad Picual, reconocida por su intensidad, estabilidad y perfil aromático equilibrado.
Los olivos pertenecen a los socios de la cooperativa y están situados en zona de sierra. No contamos con regadíos, lo que significa que el cultivo es de secano y está directamente influenciado por las condiciones naturales del terreno. Esta circunstancia favorece una mayor concentración de sabor y carácter en el fruto.
La recogida se realiza principalmente de forma manual, ya que el terreno de sierra dificulta el uso de maquinaria. Este esfuerzo añadido se traduce en una selección más cuidadosa de la aceituna y en un proceso más respetuoso con el árbol. Como resultado, obtenemos un aceite de oliva virgen extra espectacular, con personalidad propia y una calidad que se percibe en cada gota.